Je suis passée chez Un arôme 2 chefs la semaine dernière, je suis repartie avec plusieurs produits dont ces chocolats de Noël Valhrona. Ils sont super bons mais je ne voulais pas juste vous en parler comme ça… J’ai donc décidé de les incorporer à un brownie parfait pour le goûter.
Une envie de chocolat? Je vous propose une recette de brownies individuels sans gluten et sans lactose mais 100% gourmandise. J’ai réalisé cette recette pour mon interview dans le webzine TrendyShow mais je ne vous l’avais pas encore partagé ici.
Jeudi c’est la fête de la bière chez les Irlandais, comme j’ai déjà fait un cake à la Guiness je me suis dit qu’une recette verte pour leur faire un clin d’œil serait parfait !! Du coup, je me suis lancée dans une recette de Greenis: un brownies au thé Matcha, pignon de pain et chocolat blanc !!
Brookies? Mais c’est quoi ce truc encore? Un brownies sur lequel tu mets de la pâte à cookies et c’est juste trooop bon (Lydie si tu passes par là je suis désolé cette recette est ultra bonne mais pas light du tout). Donc si vous êtes en mode “je me prépare pour l’été” je vous conseille de ne pas lire la suite pour ne pas vous tentez encore plus :D. Sinon suivez la recette :p
L’heure du thé, une de mes pauses préférée dans la journée. Mais ce que j’adore avec un bon thé, c’est grignoter une petite gourmandise sucrée. Alors pour vous faire découvrir le thé Dynastea, je vous propose de déguster de bons Brookies. Le biscuit ultra-gourmand, juste le bon équilibre entre le cookie et les brookies.
Quoi de plus simple et plus gourmand qu’un brownie au chocolat? J’avais déjà réalisé quelques recettes par ici, mais j’avais envie de tester mon nouveau moule de chez Fackelmann alors j’en ai profité pour réaliser une nouvelle recette et faire plaisir à mes clients !
La Saint Patrick est une bonne excuse pour pâtisser mais attention on pâtisse pas n’importe comment. On se met au vert (ou au verre pour ceux qui sortiront ce soir là^^). L’année dernière, je vous proposais une recette de Greenies, un brownies mais au thé matcha. Cette année, j’ai voulu faire plaisir à mon amoureux en lui faisant des crèmes desserts à la pistache.