Le printemps pointe le bout de son nez, on a envie de fraicheur, de légèreté alors je viens vous proposer la recette d’un cheesecake en verrine aux fruits rouges et aux biscuits roses. Mais attention, un cheesecake un peu light quand même !
Pour ceux qui viennent souvent nous rendre visite à l’atelier, le Xavier n’a plus de secret pour vous. Pour les autres, nous définirons ce gâteau comme un cheesecake mais avec une mousse plus légère.