Et si pour une fois, à la place de la traditionnelle galette, on mangeait une tarte? Pour ceux qui ne le savent pas, je ne suis pas très fan de la frangipane… Du coup, j’ai pris l’habitude de réaliser des brioches des rois (ici et ici) mais cette année j’avais envie de feuilletage!
Dimanche dernier, comme mon petit frère était chez moi, nous l’avons emmené aux Jardins de Meslay. Pour les tourangeaux c’est une cueillette bio et vraiment pas cher !! Comme il y avait de la rhubarbe et que je n’en avais jamais mangé mon amoureux a décidé d’en ramasser !! J’ai donc découvert via cette recette le délicieux goût acidulé de la rhubarbe !!