L’AFPA a décidé de lancer pour la seconde édition un MOOC cuisine mais, cette fois-ci, il sera consacré à la pâtisserie. Alors bien évidemment quand on m’a contactée pour me demander de vous présenter ce projet j’ai dit oui oui et ouiiii !!
Quand Chic des Plantes m’a proposé de découvrir leurs produits, j’ai été plus que ravie. Je trouve leur principe top top top. Remettre l’infusion et donc les plantes au goût du jour. J’adore tout ce qui est thé, infusion, nature… Bref c’est une marque qui me correspond.
L’année dernière, lors d’un concours de Noël sur l’instagram de La Grande Epicerie de Paris, j’ai remporté un kit à Chocobricks en forme de sapin. Je me suis dit que le calendrier de l’avent serait un bon moment pour vous en parler.
Si vous me suivez depuis un petit moment, vous savez que j’adore faire des cupcakes. Alors pour Noël, je me suis dit que ce serait sympa de faire un glaçage vert pour donner une impression de sapin.
Des fêtes de fin d’année sans truffes ce ne sont pas vraiment des fêtes de fin d’année… J’ai toujours voulu en réaliser moi-même sans jamais le faire et cette année je me suis dit « allez hop je me lance ». En plus, quand Julie de « Faites un carton » m’a proposé ses superbes boîtes pour aller avec, je ne pouvais pas dire non.
Et si aujourd’hui nous partions faire un tour outre-rhin, en Allemagne plus précisément (ou en Autriche selon les histoires)? La chérie de mon grand frère, qui est Allemande, me donne souvent de jolies idées pour mes recettes de fin d’année. Après le Christollen de l’hiver dernier, je vous propose de réaliser des Vanille Kipferl. Ce sont des biscuits en forme de croissant à la vanille et à la poudre d’amande.
Noël approche, les sapins ont certainement déjà envahis vos salons, je vous propose donc de les laisser envahir vos assiettes avec ma recette de sapins au pesto en pâte feuilletée. Comme nous n’avons pas toujours le temps ni l’envie de partir dans des préparations de folies, j’ai décidé de vous proposer une recette simple et rapide à réaliser.
Le froid s’installe… Une raison de plus pour manger des soupes le soir sous un gros plaid devant un bon livre. Aujourd’hui, je vous propose de réaliser un velouté de châtaignes à l’huile de pépins de courge de La Tourangelle.
