Jeudi c’est la fête de la bière chez les Irlandais, comme j’ai déjà fait un cake à la Guiness je me suis dit qu’une recette verte pour leur faire un clin d’œil serait parfait !! Du coup, je me suis lancée dans une recette de Greenis: un brownies au thé Matcha, pignon de pain et chocolat blanc !!
Ingrédients:
– 300g de farine
– 280g de sucre
– 1/2 sachet de levure chimique
– 2 œufs
– 1 pincée de sel
– 60g d’huile de tournesol
– 10g de thé matcha
– 50g de pignon de pin
– quelques bouts de chocolat blanc concassés
Hop on met son four à préchauffer à 180°c.
Mélangez la farine, le sucre, la levure, le chocolat blanc, le thé matcha et le sel. Ajoutez ensuite l’huile et les œufs puis mélangez bien le tout. Dans un plat recouvert de papier sulfurisé étalez la pâte et enfournez pour 25 à 30 minutes.
Déguster le avec un thé ou un chocolat bien chaud !!!
Bon fête de la Saint Patrick 😀
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