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Mon brownie chocolat aux noix et noisettes

11 février 2019

brownie chocolat

Quoi de plus simple et plus gourmand qu’un brownie au chocolat? J’avais déjà réalisé quelques recettes par ici, mais j’avais envie de tester mon nouveau moule de chez Fackelmann alors j’en ai profité pour réaliser une nouvelle recette et faire plaisir à mes clients !

Vous allez voir, c’est simple!

Ingrédients (pour un brownie):

  • 3 oeufs
  • 110g de sucre roux
  • 180g de beurre
  • 300g de chocolat
  • 300g de farine
  • 1cc bien bombée de levure
  • noix et noisettes

brownie chocolat

Commencez par faire fondre le chocolat avec le beurre. Pendant ce temps, dans un cul-de-poule fouettez le sucre avec les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le beurre et le chocolat fondu, mélangé bien puis versez la farine et la levure.

C’est le moment de mettre vos fruits secs.

Dans un moule carré, préalablement beurré et fariné, versez votre pâte puis ajoutez encore quelques noix et noisettes et pourquoi pas des pépites de chocolat.

Enfin, enfournez dans un four chaud à 180°c pendant 30 à 40 minutes. Moins il sera cuit, plus il sera fondant en son cœur.

brownie chocolat

Il ne vous reste plus qu’à le déguster avec un bon chocolat chaud ou un moka!

 

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6 Comments

  • Reply Happy papilles (@Happypapilles) 11 février 2019 at 14 h 12 min

    Comme il me fait envie ton brownie !

    • Reply quandjuliepatisse 11 février 2019 at 14 h 13 min

      Merci beaucoup <3

  • Reply Sophie 11 février 2019 at 14 h 52 min

    Je sens que je vais le faire pour l’anniv de ma fille cherie. Quelles sont les quantités de fruits secs à mettre?

    • Reply quandjuliepatisse 11 février 2019 at 14 h 55 min

      Coucou 🙂 j’ai mi environ 150g de fruits secs. Mais vraiment fait comme tu le sens. Si ta fille préfère le chocolat, ajoute des pépites, si elle adore la noisettes mets en un peu plus 😀 tant que ta base est prête tu peux mettre ce que tu veux en quantités qui te plaît 😀
      Belle journée,

      • Reply Sophie 13 février 2019 at 14 h 32 min

        Merci de ton éclairage

        • Reply Sophie 17 février 2019 at 8 h 34 min

          Fais hier, une véritable tuerie. Merci pour la recette

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