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Granité melon

26 août 2015

Je vous avez dit ici que je reparlerais très vite du livre de La Martinière, le fameux glacier de l’île de Ré. Toujours pour l’anniversaire de mon amoureux, je voulais faire un sorbet au melon. Mais j’ai pas bien géré mon coup et la sorbetière n’est pas resté assez longtemps au congélateur… Il a donc fallu trouver une solution et mon sorbet s’est transformé en granité pour le plus grand plaisir de nos invités.

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