Aujourd’hui, c’est la Saint Nicolas, alors j’ai eu envie de réaliser des maneles. Ce sont des petites brioches en forme de bonhomme que l’on déguste en Alsace pour la Saint Nicolas et durant tout le mois de décembre évidement.
Aujourd’hui, on file en Belgique pour le goûter et on mange des spéculoos… Ces délicieux biscuits aux épices je ne les aime que quand il n’y a pas trop de cannelle dedans. Du coup, je choisis toujours un mélange d’épices prêt à l’emploi qui est plus équitable en dose d’épices que quand c’est moi qui le fais !!!
Aujourd’hui, je viens partager avec vous la recette que Camille du blog Cupy nous a permis de réaliser lundi dernier. En effet, son amoureux, Stéphane est le chef de l’Atelier Gourmand qui se situe 37 rue Etienne Marcel à Tours. Et chance pour nous, la carte vient de changer. Du coup, nous avons eu la chance avec Camille, Lydie de Bien Manger avec Lydie et Lucie de réaliser un des desserts de la carte : le mi-cuit Belle Hélène.
Avec le bonhomme de pain d’épices, les sucres d’orge font partie de ces trucs emblématiques de Noël (après le monsieur en rouge bien sûr !). J’avais envie de les détourner un peu, parce que je n’arrive jamais à en manger un en entier… C’est toujours trop de sucre !! Du coup, les voici, les voilà, mes sucres d’orge en version sablés.
Noël Recettes Recettes sucrées
1er décembre: Spitzbuben ou sablés lunettes à la confiture de clémentine
1 décembre 2016
Quand j’étais petite, ma maman achetait souvent des lunettes à la confiture pour le goûter et j’ai eu envie de partager une recette avec vous en cette fin d’année. Ce sont des sablés faciles à réaliser et qui ont une bonne conservation pour pouvoir les offrir. Je me suis dit que c’était une bonne idée pour commencer ce calendrier de l’avent en douceur…
Je suis passée chez Un arôme 2 chefs la semaine dernière, je suis repartie avec plusieurs produits dont ces chocolats de Noël Valhrona. Ils sont super bons mais je ne voulais pas juste vous en parler comme ça… J’ai donc décidé de les incorporer à un brownie parfait pour le goûter.
En ce moment, j’ai envie de gâteaux pour le goûter ou le petit déjeuner mais un gâteau réconfortant et tout moelleux… L’hiver qui approche me donne envie de me mettre sous ma couette avec un Chaï Latte bien chaud et une grosse part de gâteau. J’ai pensé que partager avec vous cette recette de gâteau au crémant de Loire.
Halloween c’est déjà lundi et ma dernière recette sera … Des cupcakes avec un glaçage cervelle au chocolat blanc (je viens de parler à ma maman qui n’a pas osé les manger pendant mon absence trouvant cette couleur trop douteuse). Vous allez voir encore une fois, c’est une recette simple à réaliser !!
Deuxième recette pour Halloween et pile le jour du Meilleur Pâtissier spécial Halloween en plus!! Je vous ai préparé des biscuits aux formes effrayantes à la farine de châtaigne. Attention un chouette code promo chez Scrapcooking se cache à la fin de cette recette pour les Tourangeaux !