Vous connaissez ma passion pour le fait maison, je préfère tellement manger un bon goûter home made qu’un paquet de gâteaux achetés dans le commerce. Du coup, je me suis dit qu’une petite recette de cookies framboise et pépites de chocolat blanc pourrait être chouette.
La Saint Patrick est une bonne excuse pour pâtisser mais attention on pâtisse pas n’importe comment. On se met au vert (ou au verre pour ceux qui sortiront ce soir là^^). L’année dernière, je vous proposais une recette de Greenies, un brownies mais au thé matcha. Cette année, j’ai voulu faire plaisir à mon amoureux en lui faisant des crèmes desserts à la pistache.
Pour le petit déjeuner, j’adore varier mon alimentation mais ce que j’adore encore plus c’est manger c’est du muesli fait maison. Pourquoi du fait maison? Tout d’abord parce que je sais ce qu’il y a dedans puisque c’est moi qui l’ai mis. Ensuite, et surtout parce que je peux y mettre seulement des choses que j’aime !!
Je continue dans mes idées de recettes avec les huiles de chez Délices des champs et aujourd’hui je vous propose une recette de petites madeleines au citron.
On reste dans le thème de MardiGras cette semaine, après les bugnes, je vous propose une recette de pâte à crêpe VEGAN, c’est-à-dire sans produit d’origine animale.
Je ne sais pas vous, mais moi j’ai vraiment besoin de vitamines en ce moment et rien de mieux qu’un bon smoothie pour se mettre en jambe le matin ou pour reprendre des forces au moment du goûter. J’ai adapté ma recette à la saison, du coup j’en profite pour vous donner la liste des fruits et légumes à consommer en février !!
Pour répondre aux nombreux mails que je reçois concernant mon obtention du CAP de pâtisserie en candidate libre en 2015, j’ai décidé de me remettre à poster des articles à ce sujet de temps en temps.
Si vous me suivez depuis un petit moment, vous n’êtes pas sans savoir que j’adore les produits locaux. Aujourd’hui, je viens vous parler de Délices des champs… C’est une petite marque tourangelle d’huile bio qui a été créée par Julien en 2016.
