Voilà maintenant quelques semaines que la boutique Comptoir de Mathilde de Tours m’a contactée pour réaliser des recettes avec ces produits. Évidemment gourmande comme je suis, je n’ai pas pu résister à cette proposition.
Je ne sais pas comment se passe les petits déj’ chez vous, mais chez nous on a tendance à aller au plus simple, au plus rapide et parfois on tombe dans une routine du matin. Alors pour essayer de donner un peu de soleil à vos petits déjeuners, je viens partager avec vous des idées. Je vais vous faire un petit pèle mêle de recettes, et d’idées pour le petit déjeuner.
Si vous êtes déjà passé nous rendre visite dans notre salon de thé, vous avez dû voir notre petit cookie sans gluten sous une de nos cloches. Je me suis dit que ce serait sympa de partager avec vous la recette de ces petites gourmandises chocolatées. Et puis si jamais vous n’avez pas du tout envie de les faire, venez les déguster avec une boisson chaude directement à l’atelier dans le Jardin des Prébendes.
Bon oui je poste avec un peu de retard ma recette mais je l’ai partagé sur Tilt sur TV TOURS un peu avant donc vous me pardonnez non?
Recettes Recettes en vidéo Recettes salés Recettes sucrées Zéro déchet
Mes recettes pour l’émission 4 à Table – TF1
2 février 2018
Il y a de cela quelques mois, j’ai été contacté par TF1 pour relever le défi de cuisiner pour 4 personnes avec 30€. J’ai évidemment accepté et une équipe de TF1 est venu investir les Halles de Tours et la cuisine de notre Salon de Thé dont nous venions tout juste d’avoir les clés.
Recettes Recettes salés Recettes sucrées Zéro déchet
Une journée zéro déchet dans mon assiette avec Day by Day
12 janvier 2018
Les Tourangeaux qui me suivent connaissent probablement déjà Day by Day, cette petite boutique de vrac qui a ouvert rue des halles il y a maintenant un an. Pour les autres, si vous voulez diminuer vos emballages et commencer à acheter en vrac je vous invite à découvrir ce concept!
CAP candidat libre CAP Pâtisserie Recettes Recettes sucrées
Comment réussir sa galette des Rois
5 janvier 2018
Jeudi 4 janvier, j’ai eu la chance de faire partie du jury du concours de la galette des Rois 2018 organisé par la fédération des Boulangers/ Pâtissiers de l’Indre-et-Loire. Chaque boulangerie/pâtisserie inscrite apportait leurs galettes le matin pour que nous puissions les déguster à partir de midi. Évidemment nous nous connaissions pas les noms des participants… Nous avions simplement un numéro devant les galettes.
Il y a quelques semaines, CoolGift m’a proposé de recevoir des produits de leur sélection cuisine. Quand je suis tombée sur cet appareil à gaufres pour faire des gaufres en forme de bol j’ai craqué… J’ai trouvé l’idée vraiment super!
Box Recettes Recettes sucrées
MOICHEF – La box pour cuisiner et pâtisser comme un chef
6 octobre 2017
