Samedi dernier, avec mon amoureux nous sommes allées dîner chez Léon de Bruxelles. Quand l’enseigne m’a proposé de venir découvrir leur nouvelle carte (après avoir vu passer une photo de leur Fish & Chips sur Instagram…) je n’ai pas pu dire non.
Aujourd’hui, je viens partager avec vous la recette que Camille du blog Cupy nous a permis de réaliser lundi dernier. En effet, son amoureux, Stéphane est le chef de l’Atelier Gourmand qui se situe 37 rue Etienne Marcel à Tours. Et chance pour nous, la carte vient de changer. Du coup, nous avons eu la chance avec Camille, Lydie de Bien Manger avec Lydie et Lucie de réaliser un des desserts de la carte : le mi-cuit Belle Hélène.
Début Août, j’ai pu accompagner Un arôme 2 Chefs sur un mariage pour découvrir un peu plus leur univers. Pour ceux qui ne le savent pas, un Arôme 2 Chefs c’est deux chefs qui proposent des cours de cuisine, un service traiteur, un service de chef à domicile, une épicerie fine et ils sont souvent sur des évènements sur Tours comme la foire de Tours, le salon du chocolat, le salon du mariage…
Pfiou depuis le temps que je voulais écrire cet article… J’ai bien cru que je n’y arriverai jamais!! Upper est un petit resto rue du Change à Tours (une petite rue vers la rue des Halles), je voulais manger un truc sympa et qui ne soit pas trop loin de mon boulot pour faire plaisir à mon petit frère qui était en stage en centre ville durant une semaine.
Mercredi dernier, j’ai eu la chance de pouvoir rencontrer le Meilleur Ouvrier de France, pâtissier – chocolatier Pascal CAFFET. Autant vous dire que quand nous avons reçu le message sur la page des blogueuses j’ai sauté de joie devant mon ordinateur!!
J’avais dit dans un article que je vous parlerais un peu de ce dont vous avez besoin pour bien débuter quand on veut faire des cupcakes.
