Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous savez surement que j’ai eu la chance de passer la journée dans les locaux de Fossier, la fabrique des biscuits roses de Reims.
Vous connaissez Michel Cluizel? Non? Et bien c’est un chocolatier! La manufacture propose toute sorte de chocolat: à déguster, à pâtisser, à partager… bref pour tous les goûts.
Vous connaissez les biscuits roses? Mais si ces petites biscuits tout girly qui viennent de Reims et qui sont fabriqués par FOSSIER!! D’ailleurs pour l’anecdote, c’est la plus vieille biscuiterie de France puisqu’elle existe depuis 1756.
Si vous me suivez sur Instagram, vous devez savoir que je suis allée à Paris mi-septembre pour assister à un atelier Masterclass sur les fromages de Chèvre AOP du Centre Val de Loire.
Aujourd’hui je viens vous faire un petit retour en photo et partager avec vous les recettes de cette soirée, des recettes faciles et gourmandes.
Je ne sais pas vous, mais moi j’adore trouver des recettes de desserts gourmandes mais surtout rapides. On n’a pas toujours envie de passer 3h en cuisine pour une tarte ou un entremets. Alors je viens vous proposer de réaliser des tartelettes au chocolat sans cuisson!! Eh oui pas besoin de faire une pâte, de la laisser reposer, de l’étaler, la foncer, la cuire… Bref on gagne du temps!
