Hier c’était le Noël des blogueuses, un petit moment gourmand rempli de douceur et de surprise 😀 et pour l’occasion j’ai réalisé des muffins façon pain d’épices mais sans lactose. Vous allez voir c’est ultra simple et ultra bon !!
Cupcakes framboise – meringue – SANS LACTOSE
8 novembre 2015Il y a peu de temps, a eu lieu le vide dressing des blogueuses tourangelles et nous avions décidé d’apporter quelques gourmandises pour se faire un petit plaisir entre blogueuses. Mais ma coupinette Dans ma Boîte est intolérante au lactose, du coup je me suis lancée dans l’aventure des cupcakes sans lactose et c’est pas compliqué. Je vous laisse suivre ma recette.
Banana Bread – Finale Coupe du Monde de Rugby
30 octobre 2015Demain c’est la finale de la coupe du monde de rugby et la grosse bouffe que je suis, ne pouvais pas rater l’occasion de cuisiner une petite spécialité Australienne: le Banana Bread (si vous avez suivi le démarrage de cette rubrique ici, vous savez que je fais plutôt ça pour manger que pour le sport…)!! Le Banana Bread est presque une religion pour eux, à tel point qu’ils ont carrément créé un jour national du Banana Bread (oui oui rien que ça) et c’est le 23 février!! En attendant cette date, profitez du match comme excuse pour vous en pâtisser un !!
Je reviens aujourd’hui avec une recette gourmande… Des muffins tout chocolat et encore meilleur que chez Starbucks (difficile me direz vous mais je vais vous prouvez le contraire^^). Un soir je cherchais une recette de goûter pour mon petit frère (qui a 14 ans et n’aime pas manger grand chose) à qui je devais préparer un pique nique. Bref j’ai farfouillé sur le net, je me suis dis « oooh des muffins bonne idée!!! ». Et hop j’ai fait un mélange de recette et je suis arrivée à celle qui suit!!
La tarte aux framboises & sa chantilly mascarpone de Xavier
16 septembre 2015En lisant le titre de l’article vous avez surement dû vous dire mais qui est Xavier? Eh bien c’est mon petit frère enfin un de mes deux petits frères (j’ai un grand frère et deux petits ^^). C’est celui juste après moi avec qui je me chamaillais tout le temps quand j’étais plus jeune et c’est aussi celui qui te demande des trucs un peu improbable de temps en temps. Par exemple pour son anniversaire (un 29 décembre il faut le noter c’est important) il m’a demandé une tarte aux fraises… Umh comment vous dire que j’ai fait la tête quand il m’a dit ça et en plus il voulait un truc croustillant et un truc « mascarponé ». Bref je lui ai fait un sablé breton avec crème pâtissière et fraises (en boîte et surgelées ce qui n’est pas le top) et une chantilly mascarpone!!
Il est un peu fou mais c’est pour ça qu’on l’aime <3.
Je vous avez dit ici que je reparlerais très vite du livre de La Martinière, le fameux glacier de l’île de Ré. Toujours pour l’anniversaire de mon amoureux, je voulais faire un sorbet au melon. Mais j’ai pas bien géré mon coup et la sorbetière n’est pas resté assez longtemps au congélateur… Il a donc fallu trouver une solution et mon sorbet s’est transformé en granité pour le plus grand plaisir de nos invités.
La panna cotta, j’ai découvert ça au rayon dessert quand je devais avoir 13 – 14 ans en faisant des courses avec ma maman. Un jour, j’ai décidé d’en faire moi même et pfiou c’est encore meilleur!!! Cette recette je l’ai faites il y a peu, pour aller manger avec mon papa et ma maman.
Vous allez voir c’est tout simple!!!